Легкий рецепт обеда
Для приготоления вам понадобится:
1. Лук и чеснок нарезаем мелкими кубиками. Шампиньоны тонкими ломтиками.
2. В кастрюле разогреваем оливковое масло. Обжариваем овощи 2-3 минуты, добавляем грибы, соль и перец по вкусу.
3. В кастрюлю заливаем воду и тушим на небольшом огне 8-10 минут. Добавляем напиток на растительной основе Planto миндаль, нагреваем и варим 10 минут.
4. Снимаем с огня и измельчаем блендером до однородной массы.
5. Готовое блюдо подаем горячим.